Ο Στέργιος Κωνσταντίνου είναι 28 χρονών, δικηγόρος και ακτιβιστής για την προστασία των προσωπικών δεδομένων. Σπούδασε Πολιτικές Επιστήμες στο ΑΠΘ, Νομική στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου και είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου από το Πανεπιστήμιο KU Leuven, με ειδίκευση στο δίκαιο της διανοητικής ιδιοκτησίας, πληροφορίας, επικοινωνίας και τεχνολογίας. Ως φοιτητής διετέλεσε γραμματέας της ΠΑΣΠ πολιτικών επιστημών, αναπληρωτής γραμματέας της ΠΑΣΠ Θεσσαλονίκης, ενώ παράλληλα ήταν αναπληρωτής γραμματέας της Νεολαίας ΠΑΣΟΚ Θεσσαλονίκης και μέλος του Εθνικού Συμβουλίου Νεολαίας ΠΑΣΟΚ. Επίσης διετέλεσε πρόεδρος του Συλλόγου Φοιτητών Πολιτικών Επιστημών, του Συλλόγου Ελλήνων Φοιτητών Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου (Χάρης Καλαϊτζίδης) και αντιπρόσωπος των φοιτητών στο KU Leuven. Στις Βρυξέλλες εργάστηκε στην Ευρωπαϊκή Ένωση και στην Αυστρία στην «noyb – European Centre for Digital Rights», που δραστηριοποιείται στην προστασία των προσωπικών δεδομένων στην Ε.Ε. και πέτυχε το πρόστιμο-ρεκόρ, της τάξεως των 50 εκατομμυρίων, στη Γαλλία για τη μη σύννομη επεξεργασία δεδομένων των χρηστών.
Μιλάει Αγγλικά και Γαλλικά.
