Η Ράνια Θρασκιά, Βουλευτής Α’ Θεσσαλονίκης και Υπεύθυνη Κ.Τ.Ε. Ψυχικής Υγείας του ΠΑΣΟΚ – Κινήματος Αλλαγής, κατέθεσε ερώτηση στη Βουλή σχετικά με το νέο πλαίσιο λειτουργίας των σχολικών κυλικείων, το οποίο καθορίζει τα επιτρεπόμενα προς διάθεση προϊόντα, το μέγεθος των μερίδων και την εγκατάσταση των αυτόματων πωλητών και εφαρμόζεται από την έναρξη της σχολικής χρονιάς.
Όπως επισημαίνεται στην ερώτηση, η ερμηνευτική εγκύκλιος για την εφαρμογή των νέων διατάξεων εκδόθηκε μόλις δύο ημέρες πριν από την έναρξη των μαθημάτων και χαρακτηρίστηκε μάλιστα ως εξαιρετικά επείγουσα, αφήνοντας ελάχιστο χρόνο στους επαγγελματίες των σχολικών κυλικείων για την αναγκαία προετοιμασία. Η υγιεινή διατροφή και η πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας είναι αυτονόητες προτεραιότητες, δεν μπορούν όμως να επιτευχθούν χωρίς έγκαιρη ενημέρωση και επαρκή χρόνο προσαρμογής της σχολικής κοινότητας.
Την ώρα που το λειτουργικό κόστος έχει αυξηθεί σημαντικά, οι επαγγελματίες καλούνται να διαχειριστούν σημαντικά αποθέματα προϊόντων που πλέον δεν επιτρέπεται να διαθέτουν, καθώς και νέες απαιτήσεις ως προς τις ποσότητες των μερίδων. Παράλληλα, ζητείται σαφές πλαίσιο για την εγκατάσταση αυτόματων πωλητών, ώστε να διασφαλιστεί ότι δεν θα υποκαταστήσουν τα σχολικά κυλικεία.
Κατόπιν τούτων, η βουλευτής ερωτά τους αρμόδιους Υπουργούς εάν προτίθενται να θεσπίσουν εύλογη μεταβατική περίοδο για την εφαρμογή της νέας Υπουργικής Απόφασης. Ερωτά, επίσης, εάν προτίθενται να επανεξετάσουν τις προβλεπόμενες μερίδες και να προβλέψουν διαφοροποίηση μεταξύ Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, καθώς και ποια συγκεκριμένα και ελέγξιμα κριτήρια θα καθορίζουν την εγκατάσταση αυτόματων πωλητών. Τέλος, ερωτά εάν σκοπεύουν να αναπτύξουν παράλληλες δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης μαθητών, εκπαιδευτικών, γονέων/κηδεμόνων/φροντιστών, ώστε να επενδύσουν στην πρόληψη.
Το πλήρες κείμενο της ερώτησης έχει ως εξής:
ΕΡΩΤΗΣΗ
Προς τους κ.κ. Υπουργούς:
• Υγείας
• Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού
• Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών
Θέμα: «Σε αβεβαιότητα τα σχολικά κυλικεία της Θεσσαλονίκης και όλης της χώρας εξαιτίας της κυβερνητικής προχειρότητας στην εφαρμογή του νέου πλαισίου»
Με το άνοιγμα των σχολείων, οι επαγγελματίες των σχολικών κυλικείων βρίσκονται αντιμέτωποι με ένα νέο πλαίσιο λειτουργίας, το οποίο καθορίζει τα επιτρεπόμενα προς διάθεση προϊόντα, το μέγεθος των μερίδων και την εγκατάσταση των αυτόματων πωλητών. Την ώρα που το λειτουργικό κόστος έχει αυξηθεί σημαντικά και η βιωσιμότητα πολλών επιχειρήσεων δοκιμάζεται, η κυβέρνηση επιλέγει να θέσει σε εφαρμογή νέους κανόνες, με την υπ’ αριθ. Δ1β/Γ.Π.οικ. 21739/2026 Υπουργική Απόφαση, χωρίς την απαιτούμενη ενημέρωση και τον αναγκαίο χρόνο προετοιμασίας και προσαρμογής.
Η χαρακτηριστικότερη απόδειξη της κυβερνητικής προχειρότητας είναι η έκδοση της ερμηνευτικής εγκυκλίου Δ1β/ΓΠ οικ. 41211, μόλις δύο ημέρες πριν από την έναρξη των μαθημάτων. Η εγκύκλιος, μάλιστα, χαρακτηρίζεται ως εξαιρετικά επείγουσα και απαιτεί άμεση εφαρμογή των νέων διατάξεων, καθώς και διενέργεια ελέγχων από την πρώτη ημέρα λειτουργίας των σχολείων.
Αναμφισβήτητα, η προστασία της υγείας των μαθητών, η προώθηση της υγιεινής διατροφής και η πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας αποτελούν αυτονόητους στόχους. Η επίτευξή τους, όμως, προϋποθέτει έγκαιρη ενημέρωση της σχολικής κοινότητας και επαρκή χρόνο προσαρμογής.
Ένα ζήτημα που αναδεικνύουν οι επαγγελματίες των σχολικών κυλικείων, όπως εκφράστηκε στην Έκτακτη Γενική Συνέλευση του Σωματείου Σχολικών Κυλικείων Θεσσαλονίκης στις 10/09/2026, σχετίζεται με τα υψηλά αποθέματά τους σε προϊόντα που πλέον δεν είναι επιτρεπτά προς διάθεση. Ένα άλλο σημαντικό ζήτημα αφορά στις προβλεπόμενες ποσότητες των μερίδων. Η οριζόντια αντιμετώπιση των ποσοτήτων δεν λαμβάνει επαρκώς υπόψη τις διαφορετικές διατροφικές ανάγκες των μαθητών ανά ηλικιακή ομάδα. Ιδίως στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση, όπου οι διατροφικές ανάγκες των εφήβων είναι αυξημένες, οι ιδιαίτερα μικρές προβλεπόμενες μερίδες ενδέχεται να μην ανταποκρίνονται στις πραγματικές ανάγκες των μαθητών.
Παράλληλα, ζητούν πλήρη αποσαφήνιση του πλαισίου λειτουργίας των αυτόματων πωλητών, ώστε η δυνατότητα εγκατάστασής τους να μην εξελιχθεί σε μηχανισμό υποκατάστασης των σχολικών κυλικείων. Αναγκαίο είναι, επίσης, να αποσαφηνιστεί ποιος φορέας διαπιστώνει και τεκμηριώνει τους λόγους εγκατάστασης και βάσει ποιων συγκεκριμένων κριτηρίων.
Επειδή η προαγωγή της υγείας των μαθητών και η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών αποτελούν κοινή ευθύνη και προτεραιότητα της Πολιτείας.
Επειδή η πλήρης συμμόρφωση με νέες απαιτήσεις ως προς το πλαίσιο λειτουργίας των σχολικών κυλικείων προϋποθέτει εύλογη μεταβατική περίοδο, έγκαιρη ενημέρωση και επαρκή οργανωτική προετοιμασία.
Επειδή οι επιχειρήσεις στο σύνολό τους βρίσκονται αντιμέτωπες με διαρκώς αυξανόμενο λειτουργικό κόστος και σημαντικές οικονομικές πιέσεις, με τη βιωσιμότητά τους να τίθεται σε αβεβαιότητα.
Ερωτώνται οι κ.κ. Υπουργοί:
- Προτίθενται να θεσπίσουν εύλογη μεταβατική περίοδο για την εφαρμογή της νέας Υπουργικής Απόφασης, ώστε οι επαγγελματίες των σχολικών κυλικείων να έχουν τον αναγκαίο χρόνο προσαρμογής και οργανωτικής προετοιμασίας;
- Προτίθενται να επανεξετάσουν τις προβλεπόμενες μερίδες και να προβλέψουν διαφοροποίηση μεταξύ Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, με βάση τις διαφορετικές ανάγκες των μαθητών ανά ηλικιακή ομάδα;
- Ποια συγκεκριμένα και ελέγξιμα κριτήρια θα καθορίζουν την εγκατάσταση αυτόματων πωλητών, ποιος φορέας θα τεκμηριώνει την αναγκαιότητά τους και πώς θα διασφαλίσουν ότι δεν θα υποκαταστήσουν σχολικά κυλικεία;
- Σκοπεύουν να αναπτύξουν παράλληλες δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης μαθητών, εκπαιδευτικών, γονέων/κηδεμόνων/φροντιστών, ώστε να καλλιεργήσουν την κουλτούρα της υγιεινής διατροφής και να επενδύσουν στην πρόληψη;
